Почему итальянцы и греки не стареют? Секреты средиземноморской жизни

Путешествуя по Италии и Греции, вы наверняка замечали, как местные жители сохраняют молодость и энергию даже в зрелом возрасте. ➡️ Секрет кроется в средиземноморском образе жизни: питании, богатом антиоксидантами, умеренном воздействии солнца и низком уровне стресса.

Исследования показывают, что полифенолы из оливкового масла снижают окислительный стресс, защищая клетки от повреждений и замедляя старение. Средиземноморская диета способствует удлинению теломер — концевых участков хромосом, которые укорачиваются с возрастом. Более длинные теломеры ассоциированы с меньшим биологическим старением.

Зеленая версия диеты, богатая полифенолами, замедляет возрастное снижение когнитивных функций. Ликопин из томатов, популярных в Италии, защищает кожу от фотостарения, а ресвератрол из красного вина улучшает здоровье сосудов.

Солнце: польза и баланс
Солнечный климат Средиземноморья — это дар и вызов. Умеренное воздействие солнца стимулирует синтез витамина D, который укрепляет кости, поддерживает иммунитет и снижает риск депрессии. Однако избыток UV-лучей ускоряет старение кожи, вызывая образование свободных радикалов.

Жители Италии и Греции избегают полуденного солнца, предпочитая утренние или вечерние прогулки, и используют шляпы или легкую одежду. Антиоксиданты из их диеты, такие как витамин Е из оливкового масла, помогают нейтрализовать ущерб от UV-излучения.

Путешествуя в этом регионе, перенимайте средиземноморские привычки:

• Ешьте по-местному: заказывайте салаты с оливковым маслом, морепродукты, фрукты и немного красного вина.
• Защищайтесь от солнца: используйте SPF 30+, носите шляпы и гуляйте в мягкие часы дня. Это сохраняет кожу и поддерживает витамин D.

Больше пользы в нашем канале: Руссо Туристо. Всё о путешествиях без нервов.