Уик-энд в Тбилиси пешком: серные бани к рассвету, хинкали к полудню.

В столице Грузии — красиво, вкусно и по‑настоящему душевно. За пару дней здесь можно пройтись по десяткам улиц — то узких и тенистых, то широких и залитых солнцем. Одни хранят вековую лепнину и резные балконы, другие — живут своей жизнью с бельём на верёвках и запахом кофе у подъезда. Можно набрать 20 000 шагов и даже не заметить: гулять по Тбилиси хочется без остановки.

Город тёплый, компактный и открытый — как человек, который сразу начинает с тобой говорить по имени. Тут советская архитектура встречается с домами XIX века, а за углом обязательно будет кофе с корицей и апельсиновая чурчхела.

Для въезда в Грузию российским туристам виза не нужна — достаточно загранпаспорта. Вот готовый маршрут, который покажет главное и при этом даст почувствовать душу города ❤️

День 1. Старый город.

9:00 — Chreli Abano. Начните день с бани.

Необычно? Зато очень по‑тбилисски. Традиционные серные бани — визитная карточка города и идеальное начало маршрута.

Chreli Abano (в переводе — «пёстрая баня») стоит на месте природного горячего источника и работает с XVI века. Вода здесь насыщена серой, и хотя запах специфический, эффект впечатляющий: кожа становится гладкой, а тело — расслабленным, как после хорошего массажа.

Источник фото ниже: tripadvisor.ru

Приходите рано утром — в 9:00 здесь тишина, а вода чище всего. Лучше выбрать отдельную комнату: стоит чуть дороже, зато будет комфортно.

10:30 — Завтрак в Erti Kava.

После бани — обязательно завтрак. Erti Kava — уютное кафе в духе 60-х, где жарят хрустящий хачапури по‑аджарски и варят отличный фильтр. Атмосфера неспешная, интерьер домашний: будто попал в грузинскую квартиру с бабушкиным буфетом.

Выбирайте столик у окна, берите хачапури. Здесь он приходит в форме лодочки, с яйцом и сыром, и его нужно аккуратно размешать прямо внутри, чтобы получилась густая сырная начинка.

11:30 — Прогулка по улице Бетлеми.

От кафе можно пешком дойти до одной из самых живописных улиц старого Тбилиси. Бетлеми — это мини-лабиринт с лестницами, обшарпанными фасадами, старинными балконами и вкраплениями уличного искусства.

Не ищите здесь логики маршрута — просто гуляйте. Загляните во дворики, поднимитесь по лестницам, присмотритесь к дверным ручкам. Настоящий Тбилиси — не в путеводителях, а именно здесь.

13:00 — Обед в Zakhar Zakharich.

Классика, без которой маршрут по Тбилиси считается неполным. Zakhar Zakharich — это настоящая хинкальная. Никаких новомодных подач — только аутентичные хинкали с бульоном внутри и правильно свернутая «юбка».

Заказывайте хинкали с бараниной, к ним — острый аджапсандали и немного белого вина. Порции большие, так что не спешите. Это место, где можно немного подзависнуть и просто смотреть в окно.

Источник фото ниже: tripadvisor.ru

15:00 — Канатная дорога на крепость Нарикала

После обеда — пора посмотреть на город с высоты. От набережной идёт канатная дорога прямо к крепости Нарикала. Эта цитадель стоит здесь с IV века и долгое время защищала город от вторжений. Сейчас — отличная точка для фото и лучший способ оценить, насколько Тбилиси многоуровневый.

Спуститься лучше пешком — через Ботанический сад. Там прохладно, шумят деревья и даже есть водопад. Отличный контраст после городской жары.

Источник фото ниже: mygeotrip.com

18:30 — Ужин в Keto and Kote.

Ресторан спрятан на холме, но именно здесь открывается один из самых красивых видов на город. Интерьер напоминает старый тбилисский дом, а терраса — лучшее место, чтобы встретить закат.

Меню — грузинская кухня без перегруза. Попробуйте пхали (овощные паштеты с орехами), баклажаны с ореховой пастой и домашнее вино.

Источник фото ниже: отзывы на заведение на Яндекс Картах

День 2. Настроение «местный».

8:30 — Дезертирский рынок.
Если хотите увидеть живой, настоящий Тбилиси — начните день с рынка. Здесь продают сулугуни, специи, вяленую говядину, чурчхелу и домашнюю аджику. Продавцы охотно дают пробовать и рассказывают, где что выращено.
Можно купить всё сразу, упаковать и взять с собой — еда в Тбилиси всегда лучший сувенир.

10:00 — Завтрак в Stamba Café.
Стильное кафе в пространстве бывшей типографии. Огромные окна, винтажная мебель, зелень — сюда приходят и на завтрак, и за атмосферой.
Заказывайте сет: лобио, яйца пашот, ткемали, тёплый хлеб. Плотно, вкусно, красиво.

Источник фото ниже: официальный сайт Stamba Hotel

11:30 — Арт-прогулка по Агмашенебели

Проспект Агмашенебели — нарядный, с фасадами XIX века, балконами, лепниной и уличными галереями. Здесь можно смотреть и вверх, и вниз: наверху — архитектура, внизу — витрины с керамикой, книгами, винтажной одеждой.

Совет: зайдите в один из двориков — в Тбилиси за фасадом всегда скрывается что-то интересное.

Источник фото ниже: city-trips.ru

13:30 — Кофе в Linville.

Крошечное кафе, спрятанное в жилом доме. Интерьер — как в бабушкиной гостиной: тёмное дерево, винтажная посуда, ковры, торшеры.

Здесь пьют кофе с ореховыми десертами, читают или просто отдыхают от городской суеты. Очень домашняя пауза посреди дня.

Источник фото ниже: официальный аккаунт Linville в Facebook* (Facebook принадлежит компании Meta, признанной экстремистской в РФ

16:00 — Фуникулёр на Мтацминду.

Садитесь на фуникулёр и поднимайтесь на гору Мтацминда. Наверху — парк с колесом обозрения и вид на город, как с открытки. Особенно красиво на закате.

Можно взять кофе с собой и просто сесть на лавку. Момент полного стоп-кадра.

19:00 — Ужин в Shavi Lomi

Небольшой ресторан во дворе старого дома. Здесь готовят по‑грузински, но с лёгким современным акцентом. Меню меняется, но всегда есть что-то с грилем, что-то с орехами и что-то неожиданное — вроде салата с копчёной свеклой.

Сидеть лучше во дворе, под лампами, с бокалом красного. Финал идеального дня.

Источник фото ниже: madloba.info

Дополнительно — куда заглянуть, если захочется больше культурной программы:

Национальный музей Грузии

Главный музей страны. Если хочется понять, чем жила и живёт Грузия — вам сюда. Золото Колхиды, артефакты времён царя Давида Строителя, древние скелеты из пещер Шулавери, византийская мозаика, кресты, мхи и шлемы. Всё аккуратно и с любовью собрано под одной крышей. Самое завораживающее — коллекция ювелирных украшений IV века до н.э. Зал с золотом мерцает как сундук сокровищ.

Время на осмотр: 1,5–2 часа.

Ул. Шота Руставели, 3.

Музей современного искусства Церетели

Это галерея, где Грузия говорит на языке экспрессионизма, графики и керамики. Главный акцент — на работах самого Церетели (да, того самого, автора «Петра I» в Москве), но здесь его творчество раскрывается по-другому: мягче, местами очень личное. Периодически проходят выставки современных художников, в том числе молодых.

Время на осмотр: около 1 часа.

Проспект Руставели, 27.

Церковь Анчисхати

Это старейшая церковь в Тбилиси, построена в VI веке. Место силы — без туристической суеты, пластиковых стендов и касс с магнитиками. Каменные стены, приглушённый свет, запах ладана. Кажется, что здесь ничего не менялось столетиями. Хоры поют без микрофонов, свечи горят у икон, а рядом журчит вода из источника.

Лучше приходить утром — и просто посидеть, послушать тишину.

На визит: 15–30 минут.

Ул. Шавтели, 11, рядом с Резо Габриадзе театром.

И ещё — о уходе за кожей в тбилисском климате.

В Тбилиси летом +30 и выше.

✔️ Обязательно пользуйтесь SPF 50+ — особенно с 10:00 до 16:00.
✔️ После бань и солнца — обязательное увлажнение: выбирайте крем или гель с пантенолом, без спирта и отдушек, чтобы не пересушить кожу.
✔️ В дорогу удобно брать с собой мини-крем и коллаген в дорожном формате (например этот) — помогают восстановить влагу и тонус кожи после жары. И много, много воды.

Сохраняйте маршрут, если не хотите тратить время на гуглинг и сомнения.

2025-07-30 15:31 Руссо Туристо